Blue Plate Oysterette

Blue Plate Oysterette is a 14 year old (... and counting strong!) community restaurant in Santa Monica on Ocean Avenue, serving fresh seafood, vibrant cocktails and seasonally evolving menu. We're looking for solid line cooks with experience in fresh and raw seafood, live oyster shucking and amazing high volume experience.

Candidate Requirements:
* 4-5 years high volume experience working multiple stations (raw bar, garde manger, saute, grill, fryer, etc)
* fast-paced, live oyster shucking a plus!
* punctual, reliable, ability to follow directions

starting pay: $17.25 + hourly tips from house pool

* must have valid food handlers certification

Please reply with your resume and a recent photo -- both are required to review your application
- qualified candidates will be contacted immediately for interview

no walk-in interviews are accepted! looking forward to meeting our newest team members!

Blue Plate Oysterette

Blue Plate Oysterette es un restaurante comunitario con 14 años de experiencia (¡y seguimos sumando!) en Santa Mónica, en Ocean Avenue. Sirve mariscos frescos, cócteles vibrantes y un menú que cambia según la temporada. Buscamos cocineros con experiencia en mariscos frescos y crudos, descascarillado de ostras vivas y una increíble experiencia en el manejo de grandes volúmenes de trabajo.

Requisitos:
* 4-5 años de experiencia en el manejo de grandes volúmenes de trabajo trabajando en múltiples estaciones (barra de crudo, garde manger, salteado, parrilla, freidora, etc.)
* Ritmo rápido; ¡descascarillado de ostras vivas es una ventaja!
* Puntual, confiable y con capacidad para seguir instrucciones.

Salario inicial: $17.25 + propinas por hora de la piscina de la casa.

* Debe tener una certificación válida de manipulación de alimentos.

Por favor, envíe su currículum vitae y una foto reciente; ambos son necesarios para revisar su solicitud.
- Nos pondremos en contacto de inmediato con los candidatos calificados para una entrevista.

¡No se aceptan entrevistas sin cita previa! ¡Estamos deseando conocer a los nuevos miembros del equipo!

Blue Plate Oysterette

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