Descripción del puesto de cocinero de preparación:

Se necesita una persona de limpieza de pisos y fregaderos con conocimientos de corte, etiquetado y empaque de carne / verduras (para un restaurante amigable y atento en Rancho Cucamonga)

No se necesita experiencia, capacitación gratuita disponible. No hay necesidad de currículum. simplemente solicite con confianza, envíe un mensaje de texto o visite 12730 Foothill blvd Rancho Cucamonga UNit 102, IBB Indian restaurant

Como cocinero de preparación, su función principal consiste en realizar tareas de preparación de alimentos y de mantenimiento del área de trabajo de la cocina. Algunas de sus responsabilidades principales incluyen:

- Cortar verduras, carnes y cebollas: Prepare e identifique los ingredientes necesarios para los platos del menú. Realice cortes uniformes y precisos para asegurar la calidad y la presentación de los platos.
- Empaque, etiquetado y organización: Etiquete y empaque adecuadamente los alimentos preparados y garantice que se almacenen en el refrigerador o congelador para mantener su frescura. Mantenga el área de trabajo ordenada y limpia para facilitar la eficiencia en la cocina.
- Limpieza de superficies y equipos: Limpie los pisos, fregaderos, estufas y fregaderos de piso para mantener un ambiente de trabajo sanitario y seguro. Garantice que los lavabos y áreas de trabajo estén limpios y desinfectados.
- Lavado de platos: Si es necesario, ayude con el lavado de platos usando el método de lavado de tres compartimentos para asegurar que los platos y utensilios estén limpios y listos para ser utilizados.
- Conocimiento de sanitización: Asegúrese de que todos los platos y utensilios se sanitizen de acuerdo con las normas de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el uso de productos químicos de sanitización o agua caliente.
Además de estas tareas específicas, también es responsable de mantener la comunicación efectiva con el resto del personal de cocina, seguir las instrucciones del chef y asegurarse de que todos los alimentos se preparen de manera segura y ordenada.
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